食でつながるプロジェクト「若者向け韓国料理教室」

3/16月寒公民館で韓国料理教室を開催しました。

10代20代を中心に11名が参加し、

社会福祉協議会の協力もあり多世代交流だけではなく、異文化を学ぶきっかけになりました。

以下、ユアセルメンバーはっちゃんからの参加報告です♪

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韓国料理教室にお手伝いで参加しました！

様々な年代の方が参加していて、大学生や親子、1番若い子はなんと中学生

韓国が大好きで1人で参加しにきたという…素晴らしい行動力笑

調理開始前に韓国国籍のお兄さんが韓国講座を開いてくれたので、料理だけでなく歴史や文化を知ることができました！

講座が終わってからは管理栄養士のお姉さんの指導をもとに調理を進めました。

今回のレシピはサムゲタン、チヂミ、ナムルの3品。

全員が初めましてなのでコミュニケーションを取りながら役割分担をしていきます。

野菜を綺麗に切れたり、チヂミを上手にひっくり返せたりすると『おぉ〜！』という歓声と拍手が起こりました。

終始和やかで楽しい雰囲気に包まれ、どの班も無事に完成しました！

韓国語でいただきますを意味する『チャルモッケスムニダ』の号令で食べ始め綺麗に完食！

みんなで作って食べるご飯はより美味しく感じました。

普段の生活では学校の友達、職場の人、家族など固定の人としか関わりがない中で多世代の人と交流できる空間は良い刺激になりました。

色々な方とお話することができて、とても楽しい時間でした。

また、イベントに参加したいです！

※本事業はさぽーとほっと基金スタートアップ助成を使用し開催しました